日本のこと

今回は、柏原 光太郎さんの書かれた「『フーディー』が日本を再生する! ニッポン美食立国論　時代はガストロノミーツーリズム（日刊現代）」を読んでわかったことを紹介していきます。

今回は、梶 光一さんの書かれた「ワイルドライフマネジメント（東京大学出版会）」を読んでわかったことを紹介していきます。